牛肉,肋眼牛排/烤,带骨,嘴唇上,可分精益只,修整,以1/8“发,各年级,生

每 100 克

水 (克 )69.24
热量 (大卡 )166.0
热量 (千焦 )696.0
蛋白质 (克 )21.22
总脂肪 (克 )9.04
灰份 (克 )0.97
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )1.96
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )152.0
钾 (毫克 )275.0
钠 (毫克 )64.0
锌 (毫克 )4.89
铜 (毫克 )0.073
锰 (毫克 )0.073
硒 (微克 )21.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.1
核黄素 (毫克 )0.269
烟酸 (毫克 )5.08
泛酸 (毫克 )0.54
维生素B-6 (毫克 )0.488
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )50.5
甜菜碱 (毫克 )15.8
维生素B - 12 (微克 )1.94
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.15
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.544
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.235
15:0 (克 )0.041
16:0 (克 )1.984
17:0 (克 )0.105
18:0 (克 )1.159
20:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.13
14:1 (克 )0.051
15:1 (克 )0.043
16:1未分化 (克 )0.292
16:1 ? (克 )0.28
16:1 t (克 )0.012
17:1 (克 )0.079
18:1未分化 (克 )3.656
18:1 ? (克 )3.227
18:1 t (克 )0.429
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.436
18:2未分化 (克 )0.358
18:2 n一6 C,C (克 )0.323
18:2 胶质液泡 (克 )0.028
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.006
18:3未分化 (克 )0.009
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.009
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.014
20:3 n一6 (克 )0.014
20:4未分化 (克 )0.046
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.009
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.447
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.441
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.006
胆固醇 (毫克 )64.0
色氨酸 (克 )0.26
苏氨酸 (克 )1.09
异亮氨酸 (克 )1.082
亮氨酸 (克 )1.996
赖氨酸 (克 )2.23
蛋氨酸 (克 )0.616
胱氨酸 (克 )0.233
苯丙氨酸 (克 )0.924
酪氨酸 (克 )0.866
缬氨酸 (克 )1.143
精氨酸 (克 )1.556
组氨酸 (克 )0.861
丙氨酸 (克 )1.385
天门冬氨酸 (克 )2.24
谷氨酸 (克 )3.782
甘氨酸 (克 )0.999
脯氨酸 (克 )0.974
丝氨酸 (克 )0.941
羟脯氨酸 (克 )0.107
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0